Blog+VlogPrzepisy

Przepis: aksamitny sernik wysokobiałkowy

Pyszny i sycący sernik, który spokojnie można zjeść jako pełnowartościowy posiłek nawet na diecie redukcyjnej!

1 porcja dostarcza około 450 kalorii, 35 gram białka, 54 gram węglowodanów i 13 gram tłuszczu.

Porcja ta jest odpowiednikiem żółtego posiłku z autoszablonu dietetycznego i planów żywieniowych moich podopiecznych.

 

Składniki (na 2 porcje)

2 jaja (rozmiar L)

2 serki wiejskie lekkie 200 g (jak najświeższe, powinny być płynne w środku)

200 g jogurtu naturalnego (0koło 60 kalorii/100g)

1 budyń waniliowy Delecta 64 g

25 g rodzynek Golden Jumbo (do kupienia np. w Tesco) lub zwykłych

18 tabletek słodzika (Tesco Value 800 lub Lidl 1200) rozgniecionych pomiędzy dwoma łyżkami

 

Przepis

Rozgrzać piekarnik do 175/180 stopni (grzanie góra/dół). Zblendować wszystkie składniki razem (za wyjątkiem rodzynek), przelać do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia, dodać równomiernie rodzynki.

Piec 50 minut na środkowej półce, po czym wyłączyć piekarnik i przetrzymać w nim sernik kolejne 30 minut. Po tym czasie wyciągnąć z piekarnika i pozwolić sernikowi trochę ostygnąć a następnie wyjąć z formy i papieru do pieczenia. Po całkowitym ostygnięciu przechowywać w lodówce. Sernik najlepiej smakuje na zimno i wytrzyma w lodówce przynajmniej 3 dni.

 

 

Smacznego!!

Chcesz więcej fajnych przepisów?